荠菜: 辛弃疾《鹧鸪天》
陌上柔桑破嫩芽，东邻蚕种已生些。
平冈细草鸣黄犊，斜日寒林点暮鸦。
山远近，路横斜，青旗沽酒有人家。
城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。
蓬蒿菜、韭菜：宋代 苏东坡《送范德孺》：
渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。
遥想庆州千嶂里，暮云衰草雪漫漫。
黄瓜： 《浣溪沙》苏轼
簌簌衣巾落枣花， 村南村北响缫车。
牛衣古柳卖黄瓜。 酒困路长惟欲睡，
日高人渴漫思茶， 敲门试问野人家。

韭菜:
杜甫《赠卫八处士》
夜雨剪春韭,新炊间黄粱
高启《韭》
芽抽冒余湿，掩冉烟中缕。
几夜故人来，寻畦剪春雨
荠菜:
辛弃疾《鹧鸪天》
城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花
杏:
苏东坡《蝶恋花》
花褪残红青杏小,燕子飞时,绿水人家绕
荔枝:补充楼上
杜牧《过华清宫绝句》
长安回望绣成堆，
山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，
无人知是荔枝来
葡萄:
元·郑允端《葡萄》
满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒。若使文园知此味，露华应不乞金盘。
清·吴伟业《葡萄》
百斛明珠富，清阴翠幕张。晓悬愁欲坠，露摘爱先尝。色映金盘果，香流玉碗浆。不劳葱岭使，常得进君王。

韭菜:
1.夜雨剪春韭,新炊间黄粱
2.芽抽冒余湿，掩冉烟中缕。几夜故人来，寻畦剪春雨
3.菜花间蝶也飞来，又趁暖风双去。杏梢红韭嫩泉香，是老瓦盆边饮处。
4.夜雨剪残春韭。明日重斟别酒。
5.嫩割周颙韭，肥烹鲍照葵。
6.韭菜照春盘，菰白媚秋菜
7.韭黄犹短，玉指呵寒剪
8.君且住,草草留君剪韭
荠菜:
1.城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花
2.惟荠天所赐，青青被陵冈，珍美屏盐酪，耿介凌雪霜
3.荠糁芳甘妙绝伦，啜来恍若在峨岷
4.日日思归饱蕨薇，春来荠美忽忘归
5.挑根择叶无虚日，直到开花如雪时。
6.芯羞食荠贫，食荠我所甘。适见采荠人，自出国门南。土蠹瘦铁刀，霜乱青竹篮。携持入冻池，挑以根叶参。手龟不自饱，食此尚可惭。肥羔朱尾鱼，腥膻徒尔贪
7.朝采南涧芹，莫撷东篱荠
蔓菁(又名芜菁、葑):
1.三春已暮桃李伤，棠梨花白蔓菁黄。
2.百舌无言桃李尽，柘林深处鹁鸪鸣。春色属芜菁。
3.黄黄芜菁花，桃李事已退。
4.蒿莱满地不见春，唯有蔓菁迷病眼。
5.蔓菁开花犹烂熳。君不见西园桃李能几时，此辈天教擅春晚。
6.空忆庐山风雨夜，自吹小灶煮蔓菁
7.最高峰顶有人家，冬种蔓菁春采茶。
麦花:
1.梅子金黄杏子肥， 麦花雪白菜花稀
2.轻化细细复猗猗，何止青荧秀两枝。万顷雪光抽夏日，一天翠浪弄秋时。
3.梅子有情沿路熟，麦花无数及时开。

有关描写菜地的古诗有：
我记得刘禹锡的《晚岁登武陵城顾望水陆怅然有作》里有写
《晚岁登武陵城顾望水陆怅然有作》具体原文如下：
星象承乌翼，蛮陬想犬牙。俚人祠竹节，仙洞闭桃花。
城基历汉魏，江源自賨巴。华表廖王墓，菜地黄琼家。
霜轻菊秀晚，石浅水纹斜。樵音绕故垒，汲路明寒沙。
凊风稍改叶，卢橘始含葩。野桥过驿骑，丛祠发迥笳。
跳鳞避举网，倦鸟寄行楂。路尘高出树，山火远连霞。
夕曛转赤岸，浮霭起苍葭。轧轧渡水桨，连连赴林鸦。
叫阍道非远，赐环期自赊。孤臣本危涕，乔木在天涯。
刘禹锡作者简介：
刘禹锡（772－842），字梦得，洛阳(今属河南)人，唐朝文学家，哲学家，政治家，自称是汉中山靖王后裔，曾任监察御史，是王叔文政治改革集团的一员。元九年(793)登进士第，后因王叔文事贬为朗州(今属湖南)司马。元和十年(815)召还，又贬连州刺史。晚为太子宾客，加检校礼部尚书。禹锡在朗州，曾仿民歌为新词。有《刘宾客集》。唐代中晚期著名诗人，有“诗豪”之称，中唐文学的代表人物之一。他的家庭是一个世代以儒学相传的书香门第。政治上主张革新，是王叔文派政治革新活动的中心人物之一。后来永贞革新失败被贬为朗州司马（今湖南常德）。据湖南常德历史学家、收藏家周新国先生考证刘禹锡被贬为朗州司马其间写了著名的“汉寿城春望”。